《只在美好年代營業的咖啡館》
雖然上回硬闖結果入錯樓,不過計畫來這家百年咖啡館的動力始終都在。這天,草草欣賞完老城廣場名聞遐邇的耶誕夜景,就沿街逆著人潮方向走。
Grand Café Orient坐落於距離布拉格老城廣場步行不到5分鐘、一棟立體主義建築House of the Black Madonna二樓;說實話,畢竟我沒太多藝術天分更不是專家、建築外觀也就沒特別吸引我,倒是它名稱有我的偶像Madonna,覺得親切感加倍。
從餐廳的標準來看,餐點輕食表現中規中矩,價格平實、老派不複雜,想當年大概是個燈光美氣氛佳位置好的潮咖啡,飲料甜品遠比餐點豐富精采。面寬的長方形咖啡館三面玻璃,採光良好,靠窗4-6人座位、得天獨厚,不訂位就得挑時間碰運氣。
找不到一根柱子的特色空間頗值得一提。充滿菱角曲折的設計裝潢、黃銅桌腳底座搭配大理石桌面、繃緊緞面古典綠白條紋椅面搭配木質地板,同樣綠白相間的荷葉邊燈罩畫龍點睛;看不出情緒的老服務生,讓整個咖啡館散發迷人的立體主義風情,而且有年代感的時空錯覺。
雖然Grand Café Orient有百年歷史,不過1920年代立體主義沒落後,它就停業了。用現代標準來看,或許它就是家當代的潮咖啡,後來靠著黑白老照片,修復同時複製了多數的家具裝潢,直到2005年重新開業。回顧它的百年歷史,竟有長達80年的時間,處於停業狀態。
這80年裡,世界秩序崩亂,驚天又動地。布拉格(捷克)經歷了一次世戰結束奧匈帝國瓦解、短暫建國後又歷經第二次世戰,納粹侵略、冷戰時期、蘇聯扶持共產黨奪權統治,布拉格之春民主運動失敗、到80末90初東歐一片民主化聲浪中,才透過天鵝絨革命成為民主共和國,現今布拉格整座城市還被列為世界文化遺產。
思緒飄回咖啡館,吃了簡單沙拉,喝綠茶、搭配細緻美味的白巧克力塔,我沉溺在這個文化遺產裡死而復生的老咖啡館深夜。他像打扮講究的老紳士,自顧地昂首佇立在老城區的心臟地帶;不僅散發著存在感強烈的歷史風霜,連我這種既沒經歷世戰更不可能經歷過東歐民主過程的東方遊客,都起了雞皮疙瘩。
太愛Grand Café Orient的空間,有機會的話,想包下這兒辦生日趴。90個座位走道夠寬敞、100人就夠熱鬧了,等80大壽好了。
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